English
Eng

Blue Moon

Blue Moon

После долгих экспериментов главный пивовар, пробуя очередной рецепт сказал: «Такое происходит только в Голубую Луну». Что означало крайне редкое явление, так как Голубая Луна случается только один раз в году, когда в одном месяце происходит два лунных затмения. Blue Moon Belgian White был первым круглогодичным релизом в 1995 году. Все началось, когда пивовар Кит Вилла, вернувшись с учебы из Бельгии, решился на производство традиционного витбира, которым он «вдохновлялся» во время своего обучения. Но он решил придать свой окрас и добавил цедру апельсина Валенсия, вместо классической апельсиновой корки Curacao, для придания напитку тонкой сладости. Ещё добавил овса и пшеницы, чтобы получить «сметанообразную» текстуру. Завершающим штрихом была долька апельсина, которой он украсил бокал для еще большего цитрусового аромата и вкуса.

Вкусовые особенности:

Объяснимо на первый план выступает аромат кориандра в этом образце, но чем Blue Moon отличается от всех своих собратьев по стилю, так это тем, что в нем используется свежая цедра апельсинов сортов Valencia и Navel, а не как практически у всех представителей этого стиля сорта Curacao. Это придает пиву более заметный фруктово-цитрусовый характер.

Гастрономические сочетания:

Пиво составит хорошую пару с морепродуктами, горячими блюдами из трески и лосося, а также легкими закусками.

  • Алкоголь: 5 %
  • Стиль: Бланш
  • Страна: США
  • Пивоварня: Blue Moon Brewing Company
  • 300 мл 310 
  • 500 мл 420 
Вам может понравиться:
  • Алкоголь: 4,5 %
  • Стиль: Бланш
  • Страна: Бельгия
  • Алкоголь: 3,5 %
  • Стиль: Ламбик
  • Страна: Бельгия
Заказать доставку
Резерв стола
Вступить в Lambic club