Фестиваль Брейгеля в Brasserie Lambic
Сеть ресторанов Brasserie Lambic в партнерсве с фламандскими представительственными агенствами по туризму VISITFLANDERS и visit.brussels, отвечающими за развитие и продвижение Фландрии — северного региона Бельгии — и Юрюсселя на зарубежных рынках, проводит в марте фестиваль, посвященный Питеру Брейгелю Старшему: в 2019 году отмечается 450-летняя годовщина смерти художника, долгие годы жившего и работавшего в Брюсселе.
В рамках фестиваля в течение месяца среди гостей Brasserie Lambic будут разыгрываться 3 поездки в Бельгию — уикенд на двоих в Брюсселе, в который входят, перелет, 2 ночи в пятизвездочном отеле Stanhope с завтраками и возможностью посетить выставки по программе года Брейгеля.
Также, чтобы познакомиться ближе с фламандской кухней, составлено специальное меню совместно с фламандскими поварами, которое будет действовать в течение месяца во всех ресторанах сети: палитра из трех закусок — сельди, пастрами и копченной утки (530 р), крем-суп с копченым муксуном (550 р), утиная грудка с орехами и киноа (1150 р), вырезка ягненка с топинамбуром и травами (990 р), озерная форель с ризотто из картофеля и маринованной репой (870 р), кружка из песочного теста с начинкой из тыквы и репы со сладким муссом из козьего сыра (390 р).
Кроме того, будут организованы эногастрономические ужины, демонстрирующие правильные сочетания бельгийских и европейских блюд с бельгийским пивом.
Стартует программа с ужина 12 марта в ресторане на Арбатской. Спикером мероприятия станет популярный пивной обозреватель Александр Сураев. В рамках ужина будет четыре подачи в сопровождении четырех сортов бельгийского пива, подобранных сомелье. Стоимость участия — 2500 руб.
Торжественное закрытие фестиваля пройдет 26 марта в Brasserie Lambic на Пушкинской. Специальным гостем станет теле и радиоведущий Владимир Раевский, который поделится с гостями не только исторями про искусство Фландрии, но и о самом Питере Брейгеле. В рамках ужина будет четыре подачи блюд в сопровождении нескольких сортов бельгийского пива. Стоимость участия — 2500 руб.
Фестиваль проходит при поддержке офисов по туризму Фландрии и Брюсселя.
У нас очередное обновление Пивного Атласа! На кранах пробуйте новинки: Самая главная новость: у нас теперь есть собственное пиво! SATER PREMIUM LAGER — Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien, сваренный специально для нашей сети ресторанов Brasserie Lambic. Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых и медовых нот с легкой хмелевой горечью. Пивоварня Brasserie St-Feuillien была основана в 1873 году Стефани Фриар. Сейчас у руля находится уже 5 поколение семьи Friart, и они продолжают варить широкий ассортимент пива, включая аббатское пиво St-Feuillien, Saison и Grisette, поддерживая местные традиции пивоварения. PAUWEL KWAK Один из самых известных в мире бельгийских специальных сортов пива. Представляет собой янтарный эль с фруктовым ароматом, дополненным оттенками солода, нуги и карамелизированного банана. Уникален в этом пиве не только вкус, но и бокал, который имеет форму под названием «Ярд». Такую форму бокала придумал хозяин трактира, где продавалось пиво, чтобы кучера повозок смогли спокойно закреплять бокал на повозке и пиво не разливалось. MARTINS IPA Индийский светлый эль, сваренный по технологии "Dry Hop" (сухое охмеление). Сухие цветы хмеля, добавленные в конце брожения, придают этому пиву изысканную сбалансированность и уникальный характер. Удостоен высшей награды на конкурсе "Superior Taste Award" в 2014 году. WOODBRIDGE STOUT Традиционный английский стаут глубокого черного цвета с ароматом сухого обжаренного солода с кофейными нотами и сбалансированным мягким послевкусием. CIDER REBEL APPLE MEDIUM DRY Флагманский сидр, с которого началась история Rebel Apple. Этот натуральный полусухой сидр создается из чистого яблочного сока. В купаж сидра входят только российские яблоки 4–5 разных сортов. Rebel Apple была признана «Лучшей международной сидродельней года» на проходившем в США конкурсе GLINTCAP, считающимся самым уважаемым в сидровом мире. На сегодняшний день это единственная сидрерия из России, кто получил сразу три золотых медали в категориях Heritage Cider — Dry и Modern Cider — Dry. Также на гостевом кране у нас самое летнее пиво в стиле Радлер — это EGGENBERG PINK GRAPEFRUIT, крепость всего 2%. Сочное фруктовое пиво, сваренное с добавлением сока розового грейпфрута на базе "Classic Marzen". Это фруктовое пиво покоряет цитрусовой свежестью и нежностью. Идеальный выбор для жаркого лета. Вернулось в атлас наше долгожданное и любимое бутылочное пиво: — TRAPPIST ORVAL — траппист, который имеет самую большую армию поклонников во всем мире. Представляет собой сухой, крепкий эль, с терпким, свежим, немного кислым вкусом и невероятным, многогранным ароматом. — LA CHOUFFE — флагманский сорт пивоварни и любимый напиток сказочных Гномов. — BLANCHE DE NAMUR RADLER LIME — одно из самых летних пив в стиле Радлер. Пиво обладает очень ярким цитрусовым вкусом, благодаря добавлению лимонного сока, лайма и цедры горького апельсина. — MORT SUBITE KRIEK LAMBIC TRADITION — уникальный ламбик, выдержанный в течение 3-х лет с добавлением натурального сока вишни. — ШВЕДСКИЕ СИДРЫ ОТ БРЕНДА ÄLSKA — очень освежающие и с яркой сладостью. Два новых вкуса: Малина, клубника, бузина и персик, манго, лайм. Большое обновление в разделе Special Beer (пиво для особенного случая): — STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL HERITAGE — изысканная вариация "Straffe Hendrik" Quadrupel, которая готовится раз в год, а после выдерживается год в дубовой бочке. — PIRAAT SPECIAL RESERVE RUM BARREL AGED — крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течение нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома. — MONK'S CAFÉ GRAND CRU — купаж ламбика трехлетней выдержки с молодым триплом. Пополнение коллекции безалкогольного пива:Безалкогольный блонд DELIRIO ALCOHOL FREE BLOND, охмеленная и тропическая PARANOIA HAZY HOPPY и освежающее вишневое PARANOIA HAZY FRUITY ROUGE. Ждем Вас в Brasserie Lambic!
03 Июня 2025
Запустили специальные акции для всех гостей Lambic: любое разливное пиво из пивного атласа объемом 0,33l отдаем за 390₽ Акция действительна: — Каждое воскресенье в Lambic на ул. Воронцово Поле, 11/32 — Каждую субботу, воскресенье и понедельник c 12:00 до 00:00 в Lambic на Долгоруковской 19с7 — Каждое воскресенье и понедельник в морском гастробаре Lambic Seafood в Малом Гнездниковском переулке 12
02 Июня 2025